Text og foto til web og tryk for vjl.dk – Vestjysk Landboforening

[nggallery id=4]

 

8000 gæstede det første fødevaremarked i Kulinarisk Vestjylland. Fotos: Anita Corpas

 

Af Anita Corpas

Teltdugen er knapt slået til side lørdag formiddag for Kulinarisk Vestjyllands første fødevaremarked foran Ringkøbing Rådhus, før publikum nærmest bestormer teltbyen.

Over 30 stande er kommet til fjorden med et rent fødevarechok af smagsprøver.

Det bugner med alt godt fra Vestjylland, og de besøgende bliver budt på friske fisk, dansk kødkvæg, nyskudt vildt, godt nybagt brød, frisk frugt og grønt, honning, chokolade og bolcher.

Derudover var det muligt at beruse sig i fristende øko-vin, champagne eller lokalt mikro-bryg.

I halen på kvalitative nicheproduktioner og succesfulde mikrobryggerier optrådte 4H og en række lokale hoteller i showkøkkenet med lækre veltilberedte menuer fra fødekæden.

8000 gæstede fødevaremarkedet henover weekenden.